كيفية عمل شوربة الكراث للتنحيف أصبح الوعي بأهمية الغذاء الصحي وتحقيق الوزن المثالي يلقى اهتمامًا متزايدًا، ومن بين الخيارات اللذيذة والمغذية التي تعزز عملية التنحيف، تبرز شوربة الكراث كوجبة خفيفة وشهية/ سنتعرف في هذا الفصل على خطوات تحضير شوربة الكراث للتنحيف، حيث تلتقي النكهات اللذيذة بفوائد الخضروات لتقديم وجبة لا تقاوم.
كيفية عمل شوربة الكراث للتنحيف
شوربة الكراث هي وجبة خفيفة ولذيذة تُعتبر خيارًا جيدًا لمن يسعون للتنحيف، حيث يعتبر الكراث مصدرًا جيدًا للألياف والعديد من العناصر الغذائية الضرورية، إليك وصفة بسيطة لشوربة الكراث للتنحيف:
مكونات:
- كوب من الكراث المقطع إلى قطع صغيرة
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 حبة جزر، مقطعة إلى قطع صغيرة
- حزمة خضراء من الكرفس، مقطعة
- 2 فص ثوم، مهروس
- أربع أكواب مرق خضار
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت زيتون للسقي
- عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة)
طريقة التحضير:
- في قدر كبير على نار متوسطة، سخِّن قليلاً من زيت الزيتون.
- هنا أضف البصل والثوم وقلبيها حتى يصبحان شفافين.
- أضف قطع الكراث، الجزر، وقشرة الكرفس إلى القدر.
- بعدها قلب المكونات معًا لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسكوا.
- عليك أن تضيف مرق الخضار إلى القدر واترك المزيج يغلي.
- بمجرد الغليان، قلل من الحرارة واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الكراث والخضار.
- باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي، قم بخلط المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ثم عد إلى القدر وضبط التوابل بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة عصير الليمون.
- هنا قدم شوربة الكراث اللذيذة في وعاء وتزيينها حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة بعض أوراق الكراث المفرومة أو رشة من الزيتون.
طريقة عمل شوربة الكراث بالكريمة بالخطوات
للحصول على طريقة عمل شوربة الكراث بالكريمة بالخطوات لذيذة تعزز مناعة الجسم تستطيع أن تقوم بإعدادها عن طريق الخطوات التالية:
المكونات
- كوب واحد من كريمة الطبخ.
- حزمة من الكرات المفروم.
- حبة واحدة من الجزر المفروم مقطعة مكعبات صغيرة.
- حبتين من البطاطس التي يتم تقطيعها مربعات صغيرة.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ملعقة واحدة كبيرة من مرقة الدجاج.
- كوبان من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع إناء على النار ونضع بداخله الزبدة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكرات المفروم ومكعب مرقة الدجاج ويتم تقليبهم مع بعضهم البعض جيدًا حتى يتغير لونه.
- بعد ذلك نضيف إليهم البطاطس والجزر ونستمر في التقليب.
- ثم نقوم بإضافة الماء الساخن إليها ويتم تغطية الوعاء جيدًا ويترك على النار لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تستوي كل المكونات الموجودة لدينا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكريمة ونقوم بتركها حتى تغلي على النار لمدة دقيقتين على الأقل.
- هنا نقوم بإضافة الشوربة في أطباق التقديم ويتم تقديمها ساخنة.
طريقة عمل شوربة الكراث والبطاطس
المكونات:
- كوب من الكراث المفروم
- 2 بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
- بصلة متوسطة، مفرومة
- 2 فص ثوم، مهروس
- أربع أكواب مرق دجاج أو خضار
- نصف كوب كريمة طازجة (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزبدة.
- أضف البصل والثوم وقلبيها حتى يصبحان شفافين.
- عليك أن تضيف قطع البطاطس والكراث إلى القدر.
- ثم قلب المكونات معًا لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسكوا.
- أضف المرق (الدجاج أو الخضار) إلى القدر واترك المزيج يغلي
- ثم قلل الحرارة واتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي، قم بخلط المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- هنا عد إلى القدر وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
- قد يكون مناسبًا إضافة المزيد من المرق أو الماء لتحقيق القوام المرغوب.
- إذا كنت تفضل الكريمة، أضفها إلى الشوربة وامزجها جيدًا.
- قدم شوربة الكراث والبطاطس في وعاء، ويمكنك تزيينها ببعض الكريمة أو الكراث المفروم للزخرفة.
- ثم قدم الشوربة ساخنة، واستمتع بتناولها كوجبة دافئة ومريحة.
طريقة عمل شوربة الكراث بالدجاج
المكونات:
- كوب من الكراث المفروم
- 1 صدر دجاج متوسط، مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1 بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات
- أربع أكواب مرق دجاج
- نصف كوب جزر مقطعة إلى دوائر
- نصف كوب خضار مشكلة (بامية، قرع، فاصوليا)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة)
- أوراق الكراث للتزيين
طريقة التحضير:
- في قدر كبير على نار متوسطة، سخِّن زيت الزيتون.
- أضف البصل والثوم وقلبيها حتى يصبحان شفافين.
- ثم أضف قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر.
- أضف البطاطس والجزر والخضار المشكلة إلى القدر.
- عليك هنا أن تقلب المكونات معًا لمدة 5-7 دقائق.
- أضف المرق (الدجاج) إلى القدر واترك المزيج يغلي.
- ثم قلل الحرارة واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البطاطس والدجاج.
- أضف الكراث المفروم واترك الشوربة تغلي لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الكراث.
- هنا ضبط التوابل بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- إذا رغبت، يمكنك إضافة عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.
- عليك أن تقدم الشوربة في وعاء وزينها بأوراق الكراث.
- قدم الشوربة ساخنة واستمتع بمذاق الكراث اللذيذ ونكهة الدجاج الرائعة.
فوائد شوربة الكراث بشكل عام
شوربة الكراث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وتقدم فوائد صحية عديدة. إليك بعض الفوائد الشاملة لشوربة الكراث:
- مصدر للألياف: الكراث يحتوي على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين هضم الطعام وتعزيز الشعور بالشبع، مما يساعد في تنظيم الوزن.
- غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الكراث على فيتامينات A وC وK، والبوتاسيوم والمغنسيوم، هذه العناصر الغذائية تساهم في دعم النظام المناعي والحفاظ على صحة العظام والأنسجة.
- خفض ضغط الدم: يحتوي الكراث على مستويات معتدلة من البوتاسيوم، وهو المعدن الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في الكراث تعمل كمساعد هام في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد في منع الإمساك وتعزيز حركة الأمعاء.
- تعزيز الصحة البصرية: فيتامين A الموجود في الكراث يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العيون وتعزيز الرؤية الجيدة.
- مضادات الأكسدة: تحتوي الكراث على مضادات الأكسدة التي تقاوم التأثيرات الضارة للجذور الحرة في الجسم، مما يساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
- تقوية الجهاز المناعي: الفيتامين C في الكراث يلعب دورًا في تعزيز نشاط الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
- منخفضة السعرات الحرارية: إذا كنت تسعى للتحكم في الوزن، فإن شوربة الكراث يمكن أن تكون وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه تحتوي على قيم غذائية جيدة.
وبالهنا والشفا
التسميات
أكلة سريعة